本報訊
(記(ji)者陳(chen)蕎)因為骨頭湯和飲料被指勾兌,昨(zuo)日,著名暖鍋連(lian)(lian)鎖海(hai)底撈公司(si)連(lian)(lian)發申明和傳遞,認可確系勾兌。海(hai)底撈公關部(bu)司(si)理曹靜表現,勾兌只(zhi)是在做復原任務(wu),并非同等于利用增(zeng)加劑。
中國農業大學食物迷信與養分工程學院一傳授稱,勾兌在餐飲行業中很是遍及,從食物加工角度不存在題目,“關頭是要看原資料的成份,外面是不是含有守法增加物等有害成份。”他表現,若是原資猜中不含有害物資,那末勾兌出的湯天然也是有害的。
京華時報
2011-8-23 10:00:58
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